遼寧丹東年產(chǎn)20萬(wàn)噸酒廠(chǎng)精釀啤酒設(shè)備廠(chǎng)家

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年產(chǎn)20萬(wàn)噸酒廠(chǎng)精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家組成中***重要的糖化、發(fā)酵系統(tǒng)是如何完成麥芽糖化發(fā)酵精釀啤酒的制造的？（1）采用煮出糖化法，可以強(qiáng)化淀粉的糊化和液化，提高糖化的收得率。（2）采用煮出糖化法，可以補(bǔ)救一些麥芽溶解不良的缺點(diǎn)。此法多用于釀造下面發(fā)酵啤酒，釀出的啤酒風(fēng)味醇厚，柔和可口。既可用來(lái)生產(chǎn)淡色啤酒，也可用來(lái)生產(chǎn)濃色啤酒。（3）采用煮出糖化法，能源消耗較大，比浸出法工藝大約好20%。

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