琥珀酸二鈉 中文名稱:琥珀酸二鈉 中文別稱:干貝素 英文名稱:Disodium Succinate 分 子 式:C4H4Na2KO4(n=6或0) 分 子 量:六水物:270.14 無(wú)水物:162.05 琥珀酸二鈉物化性質(zhì):六水物為結(jié)晶顆粒,無(wú)水物為結(jié)晶性粉末,無(wú)色至白色,無(wú)臭、無(wú)酸味、有特殊鮮味,味覺(jué)閾值0.03%,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水(20℃35g/100ml),不溶于乙醇。六水物于120℃時(shí)失去結(jié)晶水而成無(wú)水物。 琥珀酸二鈉用 途:調(diào)味用食品添加劑,具體為扇貝類的鮮味呈現(xiàn)。 標(biāo) 準(zhǔn):企標(biāo)
武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技有限公司銷售部介紹:公司是由10余家企業(yè)共同組成的大型集團(tuán)化企業(yè),公司致力于食品添加劑,香精香料,保鮮劑,醫(yī)藥原料中間體,植物提取物等領(lǐng)域的生產(chǎn)研發(fā),旗下南箭牌產(chǎn)品得到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可,遠(yuǎn)城共創(chuàng)
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