湘源地學(xué)習(xí)六大教學(xué)優(yōu)勢 1、理實一體化教學(xué)，實踐為主、理論為輔，多媒體設(shè)備輔助教學(xué)，學(xué)生能清晰看到老師的現(xiàn)場操作。 2、師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識型、型”教師隊伍，技藝、優(yōu)勢互補。精修由名廚大師任教，傳授特色的烹飪技法。 3、擁有全國特有的學(xué)習(xí)項目，設(shè)有中西學(xué)習(xí)班，全力打造學(xué)員。 4、模擬酒店后廚，情境實踐教學(xué)，讓你身臨其境，反復(fù)實踐，體驗酒店的服務(wù)與管理。 5、采用”半軍事化、半封閉式”的管理模式，嚴格管理，嚴謹教學(xué)，學(xué)員管理和教學(xué)培養(yǎng)相結(jié)合。 6、擁有強大的教學(xué)研發(fā)機構(gòu)，對餐飲市場進行充分調(diào)研，根據(jù)餐飲行業(yè)對烹飪?nèi)瞬诺男枨?，對中國各種經(jīng)典菜系及地方特色菜系進行深入研究，充實并創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容。學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè)。