三匠公司是一家專營苦蕎制品的新型科技型企業(yè)，企業(yè)成立于2009年，經(jīng)西昌轉(zhuǎn)戰(zhàn)至成都蒲江，現(xiàn)名為四川三匠苦蕎科技開發(fā)有限公司。企業(yè)依托大涼山苦蕎資源，專注于苦蕎產(chǎn)品與蒲江地區(qū)特色產(chǎn)品的研究與開發(fā)。 目前，產(chǎn)品涵蓋了苦蕎飲品類（苦蕎茶系列、燕麥茶系列、青稞茶系列、苦蕎酒系列等飲品）、苦蕎食品類（苦蕎莎琪瑪系列、苦蕎芝麻酥系列、苦蕎米花系列、苦蕎花生酥系列、苦蕎快餐營養(yǎng)粉系列等休閑健康食品；苦蕎面條系列、苦蕎粉絲系列、苦蕎米等苦蕎養(yǎng)生食品系列）、苦蕎制品類（苦蕎枕、苦蕎車墊、苦蕎車用靠背等適用新型苦蕎類制品）。為進一步適應(yīng)消費者的需求，正在加大對新產(chǎn)品的研發(fā)與投入，在不久的將來，將有更多新型適用性苦蕎類產(chǎn)品與廣大消費者見面，同時讓消費者享用到更實惠、更豐富、更實用、更健康的陽光產(chǎn)品。