宜賓香碎芽菜廠為四川傳統(tǒng)四大名醬腌菜之一的“宜賓芽菜”的生產(chǎn)經(jīng)營民營企業(yè)，它位于萬里長江城--宜賓，是以花園式的廠區(qū)環(huán)境，以及的技術裝備，還有過硬的產(chǎn)品質量和品牌，并且有著良好的聲譽和信譽。是同類行業(yè)中上檔次、上規(guī)模的食品加工企業(yè)。 檔次高、規(guī)模大，是同類食品加工企業(yè)中的。 宜賓香碎芽菜廠擁有固定資產(chǎn)300萬元，在廠職工35余人，占地近2000平方米，年設計生產(chǎn)能力900噸。　　宜賓香碎芽菜廠的產(chǎn)品種類有十多個，其中“凌香園”“茗翠”“李星宇”等系列產(chǎn)品為主要品牌。產(chǎn)品以其悠久的歷史、以及“香、甜、脆、嫩、鮮”等特的風格和的品質倍受消費者的青睞，曾多次獲得獎等殊榮。 　　宜賓香碎芽菜廠高度重視質量管理工作，并建立和完善了各種質量體系。香碎芽菜的產(chǎn)品質量檢測能力在同類產(chǎn)品中皆處于省內(nèi)的水平。 宜賓香碎芽菜廠緊跟綠色健康潮流，進一步加強原料的質量以及生產(chǎn)過程中質量的管理與控制，使產(chǎn)品達到綠色的健康標準。使宜賓芽菜這一傳統(tǒng)名優(yōu)土特產(chǎn)品更能滿足廣大消費者對綠色和健康的需求。 　　由于宜賓芽菜特的地域特征和鮮明的人文歷史因素，而宜賓香碎芽菜廠也是以原產(chǎn)地標記保護產(chǎn)品為主要原料，為宜賓芽菜走向全國、香飄九州奠定了基礎。 　　宜賓香碎芽菜廠，并以“科技興企”的方針來堅持技術進步和產(chǎn)品開發(fā)，并且以科技取代勞動力為原則，在原有的基礎上不斷引進懂技術、善管理的科技人才，使宜賓香碎芽菜廠在技術和管理工作上更上一個新臺階，為創(chuàng)造宜賓香碎芽菜廠更美好的明天奠定了堅實的基礎