開封萬潤肉類加工有限公司是江蘇雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司全資子公司。雨潤集團(tuán)是一家以食品為主業(yè)，集科研、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、市場營銷為一體的集團(tuán)性企業(yè)，是全國三綠工程“爭創(chuàng)綠色生產(chǎn)線示范單位”，江蘇省及南京市菜籃子工程的企業(yè)。集團(tuán)總部設(shè)立在南京市建鄴區(qū)，下屬59家子（分）公司，分別設(shè)立在江蘇、安徽、北京、河北、河南、甘肅、四川、遼寧、黑龍江、山東、廣西、廣東、江西、新疆等省、市、自治區(qū)。集團(tuán)公司擁有總資產(chǎn)54億元，職工總數(shù)23000多名。2004年實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值79億元，利稅8億多元。雨潤集團(tuán)于2003年9月依法整體收購開封市康源肉聯(lián)廠，投資5000多萬元組建開封萬潤肉類加工有限公司，擁有4條國內(nèi)水平的屠宰流水線，日屠宰能力達(dá)3000頭，因工作的需要，現(xiàn)公開對社會招工200名。