州當?shù)仄焐皆嘛灲陙碓诋數(shù)貍涫軞g迎，有步入其他城市的趨勢 近年來每逢中秋，在賈汪區(qū)周邊地區(qū)、徐州市各大礦區(qū)“旗山月餅”倍受青睞。旗山月餅以其價格實惠、松、酥、香、餡皮薄、耐存儲等特點，在消費者中有良好口碑。在當今花樣繁多的月餅市場上，許多中老年消費者在嘗過了“旗山月餅”之后都感慨地說“這才是真正的月餅，有月餅的老味！” “旗山月餅”是我旗山礦的“一礦一品”，是徐州旗升食品有限公司生產注冊的“旗山江月”月餅。自投入市場以來，2008年、2009年連續(xù)兩年銷售突破3萬公斤，2010年年度銷售收入達到了100萬元。在花色品種上，目前除了原先的五仁、肉松、椰奶、水蜜桃、草莓、豆沙、哈密瓜等品種外，又新增了板栗、牛肉、火腿、玉米、南瓜、白蓮等風味，大限度滿足了市場的需求。今年以來為了提高旗山月餅的質量和產量，礦物業(yè)公司一次性投入資金15萬元，購置了新設備。同時，在廠房流程上進行了合理優(yōu)化，改造土建工程，搬遷了花樣車間，使拌料、生產、燒烤、包裝形成了流水線。 “旗山月餅”的制作以質量為生命力，在對原材料的采購上堅持正規(guī)渠道進貨，嚴把原材料采購關、現(xiàn)場食品衛(wèi)生關、入庫關和成品發(fā)送關。旗山月餅堅持用傳統(tǒng)加工方法加工，不添加任何食品添加劑，月餅風味上也，這也是人們對“旗山月餅”偏愛一個重要原因。徐州旗升食品有限公司是月餅等產品生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。徐州旗升食品有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。