外觀為均勻粉末，色澤可能因工藝不同呈淡黃至白色，無結塊現(xiàn)象。易溶于水，溶液透明或微濁，耐高溫及酸堿環(huán)境（pH 3-10），無異味或微具特征性氣味。
牦牛骨髓肽是從牦牛骨髓中提取出來的小分子肽類物質(zhì)，富含多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，具有較高的營養(yǎng)價值和生物活性。它通常為淡黃色至白色的粉末，具有牦牛骨髓特有的香味，易溶于水，也易溶于有機溶劑，化學性質(zhì)相對穩(wěn)定。
牦牛骨髓肽是以牦牛骨髓為原料，通過生物酶解技術制備的淡黃色至類白色粉末狀產(chǎn)品，主要成分為低聚肽（2-20個氨基酸組成）及游離氨基酸，具有良好的水溶性和熱穩(wěn)定性，無顯著原料特征氣味殘留。
用法用量：在食品添加劑中，通常按照推薦的比例進行添加的，具體用量應根據(jù)應用需求和產(chǎn)品說明進行確定的。
用途：
金屬加工：作為切削液或研磨液添加劑，提升潤滑性能及工件表面光潔度；
表面處理：用于電鍍前處理或涂層附著促進劑，增強基材與涂層結合強度。
用途：可作為化工原料的輔助成分，用于洗滌劑、乳化劑等產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)。
用法：在化工合成或復配工藝中，按比例添加并參與體系混合（如洗滌劑中以水溶液形式加入）。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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