DL-蛋氨酸 99% 中文名：DL-蛋氨酸 英文名：DL-Methionine 化學(xué)名：DL-甲硫氨酸 分子式：C5H11NO2S 分子量：149.21 DL-蛋氨酸CAS：59-51-8 EINECS號：200-432-1 DL-蛋氨酸性狀：白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。無旋光性。對熱及空氣穩(wěn)定。對強酸不穩(wěn)定可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水、稀酸和稀堿溶液，極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。屬氨基酸之一。 DL-蛋氨酸用途：效果與L―蛋氨酸相等。人體必需，缺乏會引起肝臟、腎臟障礙,保護肝功能。能促進毛發(fā)、指甲生長，并具有和增強肌肉活動能力等作用。 營養(yǎng)增補劑，可安全用于食品中，占食品中總蛋白質(zhì)量的3.1%。禁止用于嬰幼兒食品。 DL-蛋氨酸應(yīng)用：廣泛用于調(diào)味品、保健品方面。 質(zhì)量標準：企業(yè)標準 外觀：白色薄片結(jié)晶 DL-蛋氨酸含量（干基）% ：98.5―101.5 重金屬（以鉛計）%：≤0.002 砷鹽（以砷計）%：≤0.0001 加熱減量，%：≤0.3 灼燒殘渣，%：≤0.1 氯化物（以Cl），% ：≤0.02 pH值：5.6―6.1 澄清度：合格 包裝：25KG/桶。 運輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸。 貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。 保質(zhì)期：兩年。

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